جو پرک شکلاتی

طبق نتايج مطالعات انجام شده مصرف جوپرك به دليل محتوای بتا گلوكان و فيبرهای محلول باعث كاهش خطر ديابت شيرين، بيماری های كرونری قلب می شود.

همچنين سبب كاهش سطح كلسترول LDL می شود. پس اثرات هايپوكلسترولميك دارد, كه ما جوپرك را در تهيه اين محصول خوشمزه به كار برده ايم.

عسل يك شيرين كننده طبيعی است كه به دليل محتوای آنتی اكسيدانی خود ممكن است در كاهش وزن سودمند باشد.

شواهد و مطالعات  استفاده از عسل را در بيماران ديابتی، فشار خون بالا، ديس ليپيدمی، چاقی و بيماران قلبی عروقی تاييد می كنند.

عسل خالص و طبيعی می تواند برای پيشگيری و درمان علائم قاعدگی از جمله سردرد، تهوع و استفراغ استفاده شود.

همچنين به عنوان منبع انرژی در ورزشكاران  حساب می شود زيرا حاوی قندهای ساده گلوكز و فروكتوز می باشد وانرژی مورد نياز بدن را سريعاً تأمين می كند.

به دليل طبيعی و مفيد بودن اين شيرين كننده ما آن را به جوپرك شكلات اضافه كرديم.

شكلات ها غنی از فلاوونوئيدها مي باشند، كه نشان داده شده سبب كاهش فشارخون، كاهش كلسترول و كاهش خطر بيماری های قلبی عروقی می شود.

همچنين شكلات تلخ سبب بهبود كبد چرب غير الكلی و سندروم متابوليك از طريق كاهش استرس اكسيداتيو می شود.

كه ما از شكلات تلخ در تهيه جوپرك شكلات استفاده كرديم.

پودر كاكائو هم كه از آن استفاده شده است غنی از پلی فنل می باشند كه سطح تری گليسيريد TGرا در بيماران ديابتی بهبود می بخشد.

مصرف مغز گردو اثرات مفيدی در تغيير طيف چربيهای سرمی دارد. بنابراين از مغز گردو به عنوان داروی پايين آورنده كلسترول خون استفاده می شود .

همچنين مصرف منظم گردو سبب کاهش خطر بيماری های قلبی - عروقی می شود که علت آن غنی بودن گردو از اسيدهای چرب غير اشباع دارای چند پيوند دو گانه می باشد.

ما از گردو در پخت اين محصول استفاده كرديم.

كره بادام زمينی يك منبع عالی از پروتئين، فيبر رژيمی، ويتامين E، ويتامين B5،B3 ،B6  می باشد (بالاي ١٩٪‏ Daily Value).

همچنين منبع غنی از مينرال های منيزيم، منگنز، فسفر، روی و مس است.

كره بادام زمينی را می توان منبع خوب ويتامين B1، آهن و پتاسيم نيز معرفی كرد.(١٠-١٩٪‏ DV)

كه ما با در نظر گرفتن كالری و خواص بسیار زياد آن از نوع بدون قند و بدون چربی آن استفاده كرديم.

به اشتراک گذاری این مقاله